天生珍稀 2021年慕赫13年月影狼嚎原酒威士忌
蒸餾年份:2007年
酒桶資訊:全新與二次充填美國橡木桶
產區:斯貝賽 (Speyside)
產地:達夫鎮 (Dufftown)
Mortlach 慕赫-「達夫鎮的野獸」(The Beast of Dufftown),真正誕生於月影下黑暗中的猛獸,這句話完美演繹Mortlach醇厚且原始的核心風味。原酒酒體極其濃烈飽滿如同狼嘯,堆疊出肉脂與木質風味,而全新橡木桶則 帶來罕見的豐富層次。
色澤:飽滿金黃色澤
香氣:起初撲鼻而來的是醇厚圓潤的香氣,沉穩且平靜;緊接著帶出彷若剛上
油新鮮的木頭香味。順著木質香,慕赫如野獸般的特色香氣- 鹹味與肉脂香氣
逐漸散發出來。接替著這些完美融合的香氣,更深層的荒野基調揭露而出,豐
富的石楠花香和新鮮壓碎的香草芬芳,更提升了感官層次。加入一滴水,香氣
如預期般飽滿豐富,帶出甜美果香與隱約萊姆香氣。
酒體:中等至飽滿。
口感:極其滑順的口感包覆著味蕾,讓人充滿愉悅享受。絕妙濃郁的香草甜味,
以及微微的鹹香,隨之而來的是新鮮橡木的辛香,充滿活力與十足野性的風味
在舌尖上逐漸蔓延開來,帶來多層次的味蕾饗宴。
尾韻:令人印象深刻的悠長尾韻,強勁的口感、果香與辛香風味彼此完美和諧
融合,溫暖的胡椒味像陽光般在餘韻中蔓延開來。加入一滴水,帶出清新的花
草香調,照亮了深沉的夜晚。
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指液面高度位置。明顯低於標準(如長期高溫或封口老化)多半影響價值;若屬老酒自然蒸散且整體品相佳,影響依標的而定。