格蘭傑 Astar單一麥芽威士忌 1000ML

格蘭傑Astar單一麥芽威士忌 1000ML
Glenmorangie Astar Single Malt Scotch Whisky

格蘭傑旅程精選美國歐薩克山脈白橡樹 格蘭傑精心打造設計師橡木酒桶，從雄偉的美國密蘇里歐薩克山脈高峰，到壯觀的蘇格蘭高地，Astar（在蘇格蘭蓋爾族語中意指「旅程」）是關於格蘭傑酒廠追尋設計絕佳橡木桶以釀製單一麥芽威士忌的故事。

Astar的旅程開啟於1985年美國密蘇里州的歐薩克山脈，格蘭傑酒廠的總製酒師比爾梁思敦博士（Dr. Bill Lumsden）持續地對生長緩慢、紋理細密的美國白橡樹的嚴選。以巨大橡樹打造的純木酒桶置於開放環境超過24個月，以達到保鮮目的。而這份漫長的等待，加上木材的孔透性特質，讓白橡木得以呼吸與變得柔軟，添增了風味最初的元素，為Astar帶來了更多層次。
透過烘烤這些由精選木料箍成的橡木桶，為酒增添了杏仁與椰子的香味。而這些橡木桶會先致入田納西威士忌，並保存四年以待熟成，將木頭裡的生澀軟化融進，同時釋放出甜美且隱微的香草味。
格蘭傑Astar的酒精濃度 57.1%，呈現金黃色澤，啜飲時首先是一股豐富、甜美且帶有微辣的輕揚香氣，接著引領而至的香氣，有著豐富太妃糖與焦糖蛋奶的層次，交錯著新鮮的薄荷、溫暖的肉桂與深邃的洋茴香，襯托以嵌在牛奶巧克力裡的椰子與烘焙過的杏仁。加入水後，將使甜味變得更為豐富、香醇甘美。