托本莫瑞 12年單一麥芽威士忌
Tobermory 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky
托本莫瑞12年單一麥芽威士忌熟成於美國橡木桶中12年的光陰,並以非冷凝過濾傳統工法製成,打造出豐富的柑橘、花香,並帶有奶油焦糖、肉桂及丁香等豐富口感,並榮獲今年2019蘇格蘭威士忌大師競賽中獲銀獎肯定,是一支令人驚艷的威士忌。
堅持歷經三世紀的釀造技法,熟成於美國橡木桶中12年的光陰,再以傳統非冷凝過濾工法製成,經過漫長時光醞釀而成的溫潤質地,一點一滴訴說過往美好時光。
色澤▶琥珀金
香氣▶濃厚的果香,柑橘、花香、香草及橡木香味
口感▶層次豐富的口感,融合可口的柑橘系水果、奶油焦糖、香草及肉桂和丁香口感
餘韻▶悠長的尾韻,帶點香草及辛香料於喉間持續繚繞
-得獎紀錄-
2019 蘇格蘭威士忌大師競賽 銀獎
托本莫瑞 Tobermory
蘇格蘭西邊有個美麗的島嶼,叫茂爾島(Mull),其首府托本莫瑞(Tobermory)是個海港城市,古名稱做「Ledaig」,在蓋爾語裡的意思就是 「Well of Mary」-遠離煩囂的烏托邦。海港景色幽靜美麗,而酒廠旁邊的一排彩色房子,漂亮的就像一張帶著歐洲色彩風情萬種的明信片,也代表著茂爾島的特色島嶼風光。
托本莫瑞(Tobermory)酒廠源自1798年,是目前世上僅存的古老威士忌酒廠之一。茂爾島上唯一酒廠、也是唯一一家具有高地區與島嶼區雙產地風味的威士忌酒廠,與擁有兩個單一麥芽威士忌品牌(托本莫瑞Tobermory&里爵Ledaig)的蒸餾酒廠。
托本莫瑞為酒廠中無泥煤威士忌的代表,而里爵則為泥煤威士忌的品牌。酒廠也堅持百年傳統工法,並使用自離酒廠西南方約兩英里、深遂卻擁有豐富果香的Gearr Aabkimm lochan山中泉水,帶點融合輕柔與自然泥煤味。
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