(福利品)麥卡倫 18年 Fine Oak 黃金三桶舊版 (公司貨) 禮盒贈錶

麥卡倫18年 Fine Oak 黃金三桶舊版 (公司貨) 禮盒贈錶
The Macallan 18 Fine Oak Year Old Triple Cask Fine Oak

麥卡倫18年 黃金三桶舊版 禮盒風味與工藝介紹

麥卡倫18年黃金三桶雪用蘇格蘭地區品質最好的大麥Golden Promise Barley作為釀造威士忌的原料；獨家配方的酵母菌，讓酒的口感更加圓潤滑順，堅持使用傳統造型尺寸的蒸餾器以確保品質，唯一採用最精華蒸餾後「酒心」的釀造廠；選擇雪莉酒桶儲存酒；及不含任何人工添加物的自然混配過程。 是一種創新也代表著傳統麥卡倫威士忌酒的永續經營更呼應其Fine and Rare珍稀系列產品的優越表現。
Golden Promise大麥結合傳統蒸餾與只取酒心技術，展現濃郁雪莉桶風味與細膩酒體。

麥卡倫品牌歷史與蒸餾技藝

麥卡倫的酒廠前身是由Alexander Reid所有，1824年取得了當時蘇格蘭少有的釀酒執照，當時他以所在地Easter Elchies命名酒廠為Elchies。
1824年正式創立奠定麥卡倫在單一麥芽威士忌領域的正統地位。

這塊原本是高地趕牛的歇腳地，當時就聚集了很多的威士忌蒸餾廠，當時獨具慧眼的Roderick Kemp賣掉了原本位於Skye島的Talisker酒廠後，在1892年接下了Elchies經營幾十年的酒廠，並將酒廠改名為Macallan。
Roderick Kemp的加入是麥卡倫走向全球聲譽的關鍵轉捩點。

Easter Elchies House作為酒廠的發源地，代表的是酒廠那淵源久遠的歷史，Easter Elchies House的歷史可上溯至1700年，建造者是John Grant上尉，麥卡倫是蘇格蘭當時唯一擁有此類型莊園的蒸餾酒廠，蘇格蘭雖然酒廠眾多，但是僅有少數酒廠在19世紀初期就拿到執照。
Easter Elchies House體現品牌文化根源與釀造精神的傳承。

麥卡倫擁有斯貝河畔最小巧的蒸餾器，酒廠寧可相當費工夫的增加蒸餾器的數量，也不願意改變蒸餾器的形狀與大小。需知蒸餾器是酒廠的靈魂，它的大小與形狀影響所蒸餾出酒的特色與品質。
小型銅製蒸餾器保留風味精華，成就麥卡倫馥郁厚實的酒體特質。