外觀:閃爍著深沉的流金琥珀色澤。
香氣:可以聞到明顯甜味,揉合了莓果、蜂蜜、香草、櫻桃、黑棗與紅蘋果皮等多層次的豐郁氣息,並帶有些微的木質香氣點綴。
酒體:圓潤的中度酒體,保有柔醇的觸感。
口感:滑順、圓潤好入喉,帶有棗子、葡萄乾的甜味卻不膩口。同時感受些微的薑汁風味,以及最後出現黑巧克力的迷人尾韻。
首創三桶新工藝,以「養桶工藝」打造第三訂製雪莉桶,造就醇順多層次的雪莉桶風味:馥郁甜美的梅李、黑巧克力、蘋果氣息在鼻尖縈繞,再創雪莉桶新標竿。
品飲總評
濃郁梅李香,交疊燉煮蘋果的沁甜,以黑巧克力的滑順收尾,層次分明又平衡、甘醇香不膩口,尾韻雅緻綿長。
油脂、莓果 都能達到完美平衡
蘇格登12年醇雪莉桶版的木質、單寧較明顯,搭餐時建議選擇油脂多一點的食物去平衡,如油脂的羊肉、野味通常是合理的選擇,因為佐搭野味的醬汁會帶有莓果風味,而羊肉的油脂,剛好也可以和酒液的莓果風味融合在一起。
與甜點的美好相遇
蘇格登12年醇雪莉桶版的單寧較高,也適合選擇巧克力濃度較高的甜點,尾韻會有回甘、回味無窮的感覺。亦可選擇可麗露,本身外殼是焦糖、內裡鬆軟帶點奶油的口感,將可麗露挖個洞,倒一點酒進去,能使風味上更豐富。
親愛的顧客您好幾件事請您幫忙
(一)任何酒類,皆站立不可倒放。
(二)拿酒瓶身,千萬不可抓住酒頭。
(三)請勿擦拭或任何清潔,避免損毀外觀,髒汙不影響價格,清潔交給專員處理。
專人驗真估價
現金即付
提供專人到府
現金收購酒類
請以自然光拍清楚:瓶身正反、標籤/背標特寫、封口與滿液線、瑕疵近照、盒單配件。文字補充:年份、容量、酒精度、保存環境與時間。傳 Line/Email 後可快速初估(以實品檢視為準)。
品牌/酒廠稀有度、年份/桶號/限量、酒況(滿液線、封口、標籤、是否氧化/跑酒)、是否含外盒/保卡/發票、以及當下市場行情與供需。
酒價隨市場波動與酒況而變動;初估屬區間價,通常設定短期有效,以到場檢視後之最終實收價為準。
指液面高度位置。明顯低於標準(如長期高溫或封口老化)多半影響價值;若屬老酒自然蒸散且整體品相佳,影響依標的而定。