傑克丹尼 田納西之火 肉桂田納西威士忌
Jack Daniel’s Tennessee Fire
傑克丹尼 風味與品飲筆記
Jack Daniel’s Tennessee Fire 結合了 Old No. 7 經典威士忌的柔順口感，與大膽火熱的肉桂辛香。無論是純飲還是調酒都非常合適，入口溫暖甜美，餘韻滑順。對於喜歡辛辣又刺激風味的威士忌愛好者來說，這是一款充滿風味的全新選擇。
此款威士忌展現濃烈肉桂香氣，融合焦糖與香草的甜感，在口腔中層層展開。入口時帶有辛香熱感，餘韻中仍保留一絲甜美與煙燻木質調，十分適合冷飲或加入調酒創作，展現 Jack Daniel’s 在風味創新上的獨特表現。
傑克丹尼酒廠 品牌歷史與釀造工藝
在1966年，Mr.Jack Daniel 在田納西州，創辦了在美國歷史上，第一家申請註冊的釀酒廠，傑克丹尼酒廠，創辦人傑克丹尼出生於1850年，7歲開始學釀酒， 1863 年9月 買下第一家酒廠，1866年創辦了美國第一家註冊的釀酒廠，傑克丹尼酒廠發源於田納西州林茲堡小鎮。
傑克丹尼酒廠， 使用品質最好的純淨天然泉水完全不含鐵質， 經年保持攝氏13度，以純天然原料優質穀物發酵，每滴傑克丹尼威士忌都以全新燻燒製成的美國白橡木桶陳釀， 木桶會隨著周圍氣候的改變而收縮、膨脹， 威士忌就從木材內滲入滲出， 而木材釋放出的獨特氣味就會與威士忌混合在一起，使威士忌帶有獨特芳香並呈現琥珀色。
傑克丹尼酒廠以其傳統炭濾工藝（Lincoln County Process）聞名，此製程讓威士忌經過楓木炭過濾後再進桶陳釀，賦予額外的柔滑質地與乾淨風味。Tennessee Fire 即在此基礎上，加入天然肉桂香料，創造出獨特融合型威士忌，風味層次豐富。
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