國分 SUNNY CREAM芋燒酎 720ML

國分 SUNNY CREAM芋燒酎 720ML

﹝原 材 料﹞鹿耳島縣產甘藷
﹝酒精濃度﹞27%
﹝適飲溫度﹞冰飲、常溫

開瓶瞬間令人驚嘆的濃郁香甜香蕉香氣，倒入杯中會帶出哈密瓜香氣。
後味似卡士達奶油，帶點巧克力的苦味。

香氣與風味層次

此酒款以芋燒酎少見的大膽果香打破傳統，強烈的熟香蕉與哈密瓜香氣令人印象深刻，甚至被形容像「新鮮的卡士達醬」。比起「Coolmint Green」香氣更為濃郁，是一款果香奔放而醇厚的創意燒酎 。

製作工藝與酒造背景

國分酒造為日本政府認證的燒酎「四大名工」之一，業界首創百分之百芋麴釀造法，原料全部來自鹿兒島與宮崎縣。釀製用水取自霧島山系川原溪谷地下100公尺的天然泉水。杜氏安田先生創立的「純芋麴作法」，是先將芋蒸熟後直接撒上麴發酵，這獨家工藝賦予燒酎細膩層次與純粹韻味 。

發酵與蒸餾特色

使用鹿兒島當地典型之甘藷「Satsuma Masari（薩摩優）」搭配白麴與鹿兒島香味酵母1號，配合減壓（真空）蒸餾法，極大保留了芋麴與麴酵母所產生的香氣，形成濃郁的香蕉與瓜果香氣層次 。