奧特摩 10.1蘇格蘭大麥 單一純麥威士忌

奧特摩 10.1蘇格蘭大麥 單一純麥威士忌
Bruichladdich Octomore Edition 10.1 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky

挑戰玩家對泥煤的極限，創造出全世界最重泥煤的威士忌系列
奧特摩系列向來以全球最重泥煤威士忌聞名，鎖定非主流客層。擁有粗曠豪邁的泥煤量，卻同時兼具淡雅、細緻豐富的口感，潛藏令人著迷的釀製工藝。活力充沛卻出乎意料地歷經熟成，謎樣的特質組成令人愛不釋手。

2013年以蘇格蘭大麥蒸餾，歷經五年美國波本桶熟成，酒精濃度59.8%，奧特摩.1版一向是奧特摩精神與結構的指標展現。本著「源於土地，忠於靈魂」的品牌精神，奧特摩10.1全程於艾雷島熟成及進行裝瓶。結合107ppm超重泥煤與適度的陳年，奧特摩10.1領頭展示細緻、耐心蒸餾的迷人成果。

Bruichladdich布萊迪

2001年復廠以來，憑著「尊重傳統，不斷創新」的信念，在維多利亞時期保存至今的蒸餾廠裡，布萊迪仍以最傳統的方式釀造，仰賴工匠們的感官，完全不使用電腦，讓每款威士忌呈現蘇格蘭的原始風味，以及艾雷島獨特的天候風土所帶來的特色，同時打破常規，不斷探索威士忌的極限，專心追求最能碰觸靈魂的酒液。布萊迪認為蘇格蘭威士忌的本質 應當是 – 原料來自於本地值得信賴的農家，甚至從蒸餾廠窗外可見到種植的農地，再將大麥帶進蒸餾廠內蒸餾、熟成、裝瓶。艾雷島，是布萊迪源自血液裡的驕傲。布萊迪所有的威士忌，終其一生都在蒸餾廠旁的倉庫裡，迎著海風的鹹味熟成，最後更在蒸餾廠裡，使用艾雷島泉水裝瓶。這樣的堅持，在艾雷島上也屬罕見了。從原料、裝桶至裝瓶，整個製程皆土生土長，有憑有據。