奧特摩 13.2蘇格蘭大麥 單一純麥威士忌

奧特摩 13.2蘇格蘭大麥 單一純麥威士忌
Bruichladdich Octomore Edition 13.2 Super Heavily Peated Single Malt Scotch Whisky

挑戰玩家對泥煤的極限，創造出全世界最重泥煤的威士忌系列
陳年5年，100%蘇格蘭大麥蒸餾而成，泥煤酚值137.3PPM，全程陳放於初次充填Oloroso雪莉桶中熟成。
香氣：煙燻堅果搭配巧克力牛奶，帶有皮革的煙草、柑橘與葡萄柚果醬與葡萄乾結合，黑糖蛋糕、熟成的蜜瓜與水梨。
口感：入口帶有強勁的煙燻堅果、皮革，柑橘果醬與斯康的搭配，帶有辛香料的乾燥杏桃。
尾韻：煙燻泥煤味與OLOROSO雪莉桶結合帶出許多乾燥果香與蜜餞的氣味。

Bruichladdich布萊迪

2001年復廠以來，憑著「尊重傳統，不斷創新」的信念，在維多利亞時期保存至今的蒸餾廠裡，布萊迪仍以最傳統的方式釀造，仰賴工匠們的感官，完全不使用電腦，讓每款威士忌呈現蘇格蘭的原始風味，以及艾雷島獨特的天候風土所帶來的特色，同時打破常規，不斷探索威士忌的極限，專心追求最能碰觸靈魂的酒液。布萊迪認為蘇格蘭威士忌的本質 應當是 – 原料來自於本地值得信賴的農家，甚至從蒸餾廠窗外可見到種植的農地，再將大麥帶進蒸餾廠內蒸餾、熟成、裝瓶。艾雷島，是布萊迪源自血液裡的驕傲。布萊迪所有的威士忌，終其一生都在蒸餾廠旁的倉庫裡，迎著海風的鹹味熟成，最後更在蒸餾廠裡，使用艾雷島泉水裝瓶。這樣的堅持，在艾雷島上也屬罕見了。從原料、裝桶至裝瓶，整個製程皆土生土長，有憑有據。