山崎 1985雪莉桶 單一麥芽威士忌
Yamazaki 1985 Sherry Cask Pure Malt Whisky
年份與熟成環境
本款於1985年6月蒸餾，經雪莉木桶熟成，並於2000年9月裝瓶。主要存放於Ohmi Aging Cellar（山崎西北約40英里處），與大桶（butt與puncheon）共同養成，是典型的Vintage Malt。
雪莉風味結構
熟成於雪莉桶所呈現的雪莉甜香與深層木桶味，使酒體帶有濃厚果乾、奶油與香料氣息，並結合大桶熟成的柔和口感。
熟成儲存差異
與山崎酒廠內部高溫大桶熟成不同，Ohmi Aging Cellar存放環境較涼，有利于保留雪莉木桶的純粹風味與原酒質感。
品飲與收藏價值
收藏價值：為日本酒廠早期Vintage Malt珍藏款，市場極度稀少。品飲建議：建議於室溫下慢品，可細品其雪莉桶層次與大桶融合後的香氣深度。
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(二)拿酒瓶身，千萬不可抓住酒頭。
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收購流程介紹
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收購常見問題
Q1｜怎麼提供初估資料？需要哪些照片？
請以自然光拍清楚：瓶身正反、標籤/背標特寫、封口與滿液線、瑕疵近照、盒單配件。文字補充：年份、容量、酒精度、保存環境與時間。傳 Line/Email 後可快速初估（以實品檢視為準）。
Q2｜估價主要看什麼？
品牌/酒廠稀有度、年份/桶號/限量、酒況（滿液線、封口、標籤、是否氧化/跑酒）、是否含外盒/保卡/發票、以及當下市場行情與供需。
Q3｜報價會變動嗎？有效期多久？
酒價隨市場波動與酒況而變動；初估屬區間價，通常設定短期有效，以到場檢視後之最終實收價為準。
Q4｜什麼是「滿液線」？會影響多少？
指液面高度位置。明顯低於標準（如長期高溫或封口老化）多半影響價值；若屬老酒自然蒸散且整體品相佳，影響依標的而定。
