星向 貴腐桶單一麥芽威士忌

星向 貴腐桶單一麥芽威士忌
Starward Botrytis Cask Single Malt Whisky

品飲筆記與香氣層次

香氣：杏桃乾、橙花、杏仁膏，以及塗有蜂蜜的烤麵包香氣撲鼻。
口感：杏桃乾、橘子醬、雪松與肉荳蔻的風味層次豐富。
餘韻：尾韻悠長而深邃，帶有橘子醬烤麵包、杏桃丹麥酥與蜂蠟的餘味。
貴腐酒桶熟成帶出甜美香料與果乾層次，風味獨特且具收藏價值。

產品特色與釀造理念

– 全程使用珍稀貴腐葡萄酒桶陳年威士忌
– 採用皇室專屬甜點香氣原料，營造奢華馥郁風味質感
極致甜香與深度平衡，是果香與橡木交織的頂級表現。

Starward 星向品牌與製程精神

成立於2007年的 Starward 是澳洲最具創新力的單一麥芽威士忌品牌之一，2016年加入Diageo旗下，並於2023與2024年在 SFWSC（舊金山烈酒競賽）榮獲多面金牌，是澳洲市占率最高的威士忌品牌之一。
品牌致力創造具有澳洲風格的威士忌，由創辦人 Dave Vitale 自西西里家庭背景出身，結合食文化與蒸餾技術，營造具有社會連結與本土故事的品牌形象。

Starward 使用澳洲本地葡萄酒桶，如 Shiraz、Cabernet 及 Pinot Noir 桶進行熟成，搭配墨爾本高度氣候變化，使桶內溫差顯著，促進快速熟成與風味萃取。
葡萄酒桶熟成與氣候熟成雙驅動，帶出果香濃郁與結構鮮明的酒體特色。