百富 17年泥煤桶單一純麥威士忌

百富17年泥煤桶單一純麥威士忌 The Balvenie Aged 17 Years Peated Cask Single Malt Whisky

泥煤桶實驗年份與來源 Speyside 百富 17年 泥煤桶

2001年在百富酒廠中蒸餾了一批採用泥煤重烘培大麥製作的威士忌，並經17年傳統熟成後，首席調酒師David Stewart決定進行實驗性潤飾，將之轉入曾裝盛泥煤水的橡木桶中短期置放，成功創造出濃厚泥煤味、層次豐富的百富17年泥煤桶版本。

香氣與風味筆記 紫羅蘭 柑橘 肉桂

香氣：前調具溫和花香，帶有紫羅蘭與薰衣草氣息，隨後融合精緻煙燻、甜香草與辛辣橡木香調，結構平衡。

口感：如天鵝絨般甜美柔細，柑橘果香與釋放的肉桂、肉荳蔻香氣交織，微微蜂蜜尾韻與橡木氣息完美融合。

尾韻：香甜帶辛辣，伴隨一絲煙草味，回味悠長且層次分明。

泥煤風格與百富實驗精神 創新與平衡

這款百富17年泥煤桶展現了品牌在泥煤實驗上的勇氣與細膩度，將花香與泥煤煙燻交織，讓人見識到百富平衡傳統與創新的高端風格。

收藏與品飲建議 泥煤實驗首選

適合熱愛泥煤風格與實驗性風味的收藏者，尤其推薦搭配熟成雪茄或鹹味芝士以提升風味對比，亦能單獨品飲以細細品味層層煙燻與花香交織之美。