百富 17年雙桶單一純麥威士忌

百富17年雙桶單一純麥威士忌
The Balvenie Aged 17 Years DoubleWood Single Malt Whisky

大衛‧史都華再次運用「過桶（cask finishing）」技術，首將此款威士忌於美國橡木桶熟成，注入柔和香草風味，隨後轉入歐洲雪莉橡木桶增添香料與豐厚口感，成就 DoubleWood 雙桶系列與眾不同的17年高年份版本。

香氣：優雅複雜，結合橡木香、蜂蜜與濃郁香草，並帶有清新的青蘋果香氣，層次分明。

口感：入口香甜，有乾果與水果雪酪風味，隨即出現烤杏仁與肉桂氣息，融合綿密太妃糖風味，並伴隨絲絲橡木與濃厚香草調性。

餘韻：以香草、橡木、蜂蜜與香料甜味持續延伸，尾韻悠長卻不失柔和。

・釀造工藝與桶型特色

此款將15年基底再延伸至17年，於美國白橡木桶獲取香草基調後，再於歐洲雪莉桶精煉，豐富風味與口感的深度與層次。

・相較12年版本的進階提升

除了保有12年版的蜂蜜香甜與香料風格外，本款更強調濃郁香草與太妃糖口感，並加入青蘋果清新調性，整體結構更顯成熟與圓潤。

・國際賽事獎項肯定

2014 年獲得 IWSC 卓越金獎與金獎、ISC 銀獎；2013 ISC 再度榮獲銀獎，展現其持續卓越品質與專業評審高度認可。

・推薦飲用場景與收藏價值

此款適合搭配甜點、餐後純飲或作為深度品酩之選。其高年份的雙桶風味與獎項背景，使其成為百富系列的珍藏代表，尤其適合熱愛雪莉桶與風味平衡威士忌的收藏家。