大摩亞歷山大三世紀念款單一麥芽威士忌(舊版)
The Dalmore King Alexander Ⅲ Single Malt Scotch Whisky
皇室徽章與歷史傳承
此款威士忌是勇敢的化身,帶有非凡的創造力,和調酒師畢生的功力。
在西元1263年,蘇格蘭麥肯錫Mackenzie家族的領袖做了一個大膽的事蹟……直至今日每一瓶的大摩威士忌在酒瓶上都有此光榮的皇室標記。
皇室鹿角徽章象徵大摩與Mackenzie家族的歷史傳承。
六桶融合技藝與風味展現
為了紀念麥肯錫家族勇士與大摩創新價值,酒廠首席調酒師費盡心力創造「世上唯一原酒分別陳年六款獨特橡木桶」的單一純麥威士忌。
這六款橡木桶分別是美國波本桶、西班牙Oloroso雪莉桶、Madeira桶、Marsala桶、Port桶,以及法國Cabernet Sauvignon桶。
多重雪莉桶與葡萄酒桶融合賦予威士忌杏仁、柑橘、李子、香草與紅果香氣。
風味特質與文化意涵
此款複雜、多層次風味,融合了陳年桶的特色:Oloroso雪莉與Madeira提供杏仁與柑橘香,Port與Marsala帶出野莓與李子,波本桶則提供香草與太妃糖,Cabernet Sauvignon桶增添成熟紅果氣息。
鹹香與果香交織,展現高地調和工藝的豐富層次。
釀造意外與桶陳傳統
早期蘇格蘭威士忌未經陳釀…從1820年意外發現使威士忌更醇厚、金黃;歐洲酒桶再次使用,成為高地威士忌特色之一。
意外發現的桶陳革命創造金色基礎與濃縮風味。
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