獨裁者 黑色臻品陳年琴酒

獨裁者 黑色臻品陳年琴酒
Dictador Treasure Colombian Aged Black Gin

Dictador釀酒廠位於哥倫比亞加勒比海的卡塔赫納印度。幾乎在海濱的優越位置創造了獨特的微氣候，非常適合蘭姆酒老化，環境溫度高於25度，相對濕度每年超過85％。海洋的近處散發出獨特的蘭姆酒味道。Dictador蘭姆酒是由甘蔗蜂蜜而不是糖蜜製成。在蘭姆酒的生產過程中，根據其類型，發酵會經歷所謂的”蜂蜜”-從第一次榨制甘蔗獲得的汁液。

之後-在鋼製柱或銅製除菌劑中-進行蒸餾。以這種方式獲得的餾出物進入橡木桶，在其中進行陳化。傳統的勤酒基於穀物中性的精神，而Dictador的琴酒的基礎是甘蔗。然後用植獨特的哥倫比亞檸檬檸檬馬蘭迪諾酒蒸餾基礎，這是一種具有綠色外皮和橙色果肉的雜種柑橘。琴酒生產中的創新也是蒸餾後的情況。該烈酒在以前用來儲存精美Dictador朗姆酒的桶中陳化了35週。

香氣▶柔和的木屑，烤橙皮，薄荷味。

口感▶紅醋栗，粉紅胡椒粉，橡木，使它的煙熏味微妙。

餘韻▶鹹焦糖和新鮮檸檬。