百富 17年雙桶 迷你酒/小樣酒

百富 17年雙桶 迷你酒/小樣酒

容量:50ML 酒精:43%
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百富 17年雙桶 迷你酒/小樣酒 The Balvenie Aged 17 Years Double Wood Single Malt Whisky

 

雙桶熟成年份與品牌 Speyside 百富 17年 雙桶熟成

首席調酒師為慶祝他自己在酒廠服務50週年,大衛史都華再次使用了換桶(cask finishing)這項製酒工法,先將威士忌置於美國傳統橡木桶熟成,以賦予細緻甜味與香草香氣;再轉入西班牙雪莉桶多置放一段時間,為酒液增添濃郁香甜的香料味與深度。

 

香氣與口感風味筆記 蜂蜜 青蘋果 太妃糖

口感:與12年相似,有甘甜的蜂蜜與香料風味,不同的是17年更增添香濃香草香氣與微微青蘋果清新感,搭配濃郁太妃糖甜味,層次濃郁且複雜。

 

得獎紀錄 IWSC與ISC國際大獎肯定

• 2014國際葡萄酒烈酒競賽(IWSC)卓越金獎
• 2014國際烈酒競賽(ISC)銀獎
• 2014國際葡萄酒烈酒競賽(IWSC)金獎
• 2013國際烈酒競賽(ISC)銀獎

 

品飲評價與專家風味解析 雙桶影響

Wine Enthusiast評為95分,其評價指出:「柔滑香草與焦糖布蕾,帶有檸檬乳霜與杏仁氣息,烘焙香料尾韻悠長」,點出雙桶工藝的香甜與優雅風格。

Reddit品飲者分享「香草持久、綠蘋果再現、甜但不膩」,以及其微水後帶出氣味更為豐富 。

 

收藏性與迷你版定位 教育與收藏首選

此款17年雙桶限量為迷你酒/小樣瓶裝,不但方便品飲、收藏,也作為探索百富經典雙桶熟成風格的入口之選,適合品鑑會或高端愛好者收藏。

 

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Q1|怎麼提供初估資料?需要哪些照片?

請以自然光拍清楚:瓶身正反、標籤/背標特寫、封口與滿液線、瑕疵近照、盒單配件。文字補充:年份、容量、酒精度、保存環境與時間。傳 Line/Email 後可快速初估(以實品檢視為準)。

Q2|估價主要看什麼?

品牌/酒廠稀有度、年份/桶號/限量、酒況(滿液線、封口、標籤、是否氧化/跑酒)、是否含外盒/保卡/發票、以及當下市場行情與供需。

Q3|報價會變動嗎?有效期多久?

酒價隨市場波動與酒況而變動;初估屬區間價,通常設定短期有效,以到場檢視後之最終實收價為準。

Q4|什麼是「滿液線」?會影響多少?

指液面高度位置。明顯低於標準(如長期高溫或封口老化)多半影響價值;若屬老酒自然蒸散且整體品相佳,影響依標的而定。

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