絲塔朵 琴酒

絲塔朵琴酒
Citadelle Gin

香氣開始是紫羅蘭、甜橙與明亮清爽的芫荽子，接著些許的花卉及肉荳蔻、肉桂等各式辛香料散發，入口則是新鮮清脆的杜松子，伴隨著小荳蔻、歐白芷香氣在口中繚繞，甘草、肉荳蔻與茴香的尾韻溫暖包覆，明亮的香氣與微甜的口感，舒服且迷人。聞香與口感是兩段完全不同的香氣旅程，展現出絲塔朵琴酒與眾不同的複雜度，柔順易飲讓人忽略其44%的高酒精度，純飲即是種享受!

絲塔朵 Citadelle

絲塔朵 Citadelle
創立於 1775 年，是法國本土第一款自製琴酒，同時也是唯一受到法王路易十六認可支持的琴酒廠。優異的酒質與美好滋味，受到歐洲各國的喜愛，特別是琴酒愛好國的英國；當時英法正在經歷第二次百年戰爭，兩國之間打死不相往來，英國商人透過走私不斷將絲塔朵琴酒運回英國，數量龐大，最後甚至獲得法國國王的同意，頒發許可證給英國走私船，允許其公然進入法國港口進貨，使得絲塔朵琴酒成為英法兩國檯面下的交流。

百年後酒廠休停，原始配方也漸漸失傳，1989年，皮耶費朗集團調酒大師兼主席Alexandre Gabriel經過多年的研究與大量的史料閱讀後，終於重新將這款使用傳統銅製壺式蒸餾器的小批次精釀琴酒再現，如今 Citadelle 絲塔朵琴酒生產於法國西南方的干邑區，是全球唯一使用法國傳統夏朗德蒸餾器及直火加熱的頂級琴酒。