柏克金 琥珀山峰金釀啤酒
Buckskin Craft-PEAK IPA
- 特色: 經典IPA風格啤酒,大地琥珀色酒體有豐盈果香、苦味與麥芽甜感的完美平衡;多種美式與歐陸啤酒酒花交疊;冷泡工藝,帶出草本松針與無比清新豐富酒花香氣,令人回味無窮。
- 風味: 以濃郁的啤酒花香氣主導,伴隨甜甜熱帶水果、果乾風味,並帶有辛香料及草本氣息,獨特的苦味與麥芽的甜味交織,平衡而持久,令人愛不釋手。
- 香氣: 松針草本氣息,滿滿酒花香氣。
- 酒體:介於中等至濃厚之間
- 酒色:大地琥珀色
- 苦度/IBU:45 色度/EBC:35
- 搭餐建議:適合搭配煙燻牛肉/豬肉,烤肉等料理。

金車柏克金 Buckskin
德國 啤酒的起源與經典
巴伐利亞(Bavaria)位於德國東南部,面積位居德國第一、人口第二,首都為慕尼黑。巴伐利亞以啤酒釀造業為最主要的國家產業,其在歷史中更是開創德國啤酒文化的重要淵源地。
1516 年巴伐利亞公爵威廉四世(Wilhelm IV) 頒布「純酒令」,規定德國製造啤酒只能使用大麥芽、啤酒花和水這三種原料後,「經典」與「純正」自此成為德國啤酒的代名詞。
巴伐利亞在啤酒界有著重要地位,為全球知名的「世界啤酒之都」,其對啤酒釀造的專業與熱愛,更是引領啤酒產業發展至今。
完美再現 德國啤酒工藝
BUCKSKIN意指駿馬獨特的金黃毛色,象徵一匹專注向前奔馳的馬,踏著千錘百鍊的馬蹄鐵出征,金黃色的鬃毛迎風優雅飄揚,如同啤酒中不斷流動氣泡釋放出純淨迷人風味。
「啤酒就是生活,而釀出好喝的啤酒是我們一定要完成的夢想。」金車秉持釀出一杯好啤酒的初心,懷著熱情與勇氣踏上征途,遵循德國純酒令釀製,以「麥芽、水、啤酒花、酵母」為基底,讓大自然的餽贈賦予啤酒千變萬化的靈魂、釀出豐富細緻的精采口感。
金車柏克金啤酒以純粹自然發酵的美好,陪伴您生活的每刻時分,讓我們一起顛覆平凡、致釀精采!
講究與細膩的精湛技藝
經驗熟稔的鐵匠專注將燒紅鐵錠、反覆敲打成形馬蹄鐵,如此精心鑄造,只為讓賽場上的駿馬箭步奔馳、贏得桂冠。
金車柏克金瓶身包裝上的馬蹄鐵,則象徵對製酒工藝的講究與要求, 歷經反覆試驗,只為讓啤酒呈現最完美的風味。
馬蹄鐵內的U型,其滑順曲線恰似斟滿一杯好啤酒的酒杯,底圖奔騰的駿馬,如同BUCKSKIN名一樣優雅,迎風飄揚的鬃毛閃爍著金色光芒,就像是順著杯緣喝入金車柏克金啤酒的滑順暢快口感!
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注意事項
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品牌/酒廠稀有度、年份/桶號/限量、酒況(滿液線、封口、標籤、是否氧化/跑酒)、是否含外盒/保卡/發票、以及當下市場行情與供需。
酒價隨市場波動與酒況而變動;初估屬區間價,通常設定短期有效,以到場檢視後之最終實收價為準。
指液面高度位置。明顯低於標準(如長期高溫或封口老化)多半影響價值;若屬老酒自然蒸散且整體品相佳,影響依標的而定。
