多賀山 本格梅酒 飛騨の華 梅ごよみ 300ml
多賀山 本格梅酒 飛騨の華 梅ごよみ
Honkaku Umeshu Ume Goyomi
多賀山本格梅酒入口清爽怡人,酸甜度適中,梅香十足,讓人彷彿置身於收貨季的梅園之中。細細回味,更能體會到梅子在口中爆開的十足果汁感和熟成古酒帶來的豐潤酒香。若搭配氣泡水和冰塊,更能製作出獨一無二的梅酒雞尾酒,閒暇時光與好朋友共飲,清爽愉悦。榮獲2023年全國梅酒品嚐大賽基酒混合梅酒類銀獎。

平田酒造場
釀酒的理念是“育酒”
“升龍乃舞純米吟釀”選用優質原料酒米“飛騨之譽”,融入飛騨高山地區的天然礦泉水和“金澤之光”酵母手工精釀而成。香氣清淡雅緻,口感清爽甜潤,易於入口,飲用時更能體會到優質酒米和酵母為您帶來的如蘋果般酸甜、淡雅的芳香。
平田家於江戶時代(大約 16 世紀後期)在飛騨高山市中心開始製造和銷售髮油和蠟燭。在明治時代(大約17世紀後期),平田家第5代創立了平田酒造店。
創業以來,他們秉持「我們是育酒而不是釀酒」的理念付出了無數努力來鑽研他們的清酒,特別是在困難的環境下,平田家也會灌注愛意來肓酒,務求做到最好的品質。
如今,平田酒造的酒與三重縣的伊勢市和岐阜縣的飛騨地區息息相關,使用了伊勢和飛騨地區的「伊勢光」和「飛騨濱」等當地種植的大米以及清澈的宮川的地下水來釀造。
平田酒造店的清酒特點是利用飛騨地區的寒冷氣候地利,同時採用伊勢等美麗地區的新鮮食材,還沿用了傳統的清酒釀造技術,真的是一絲不苛。
日本酒的聖地 飛驒高山
高山市位於日本列島正中央,周圍環繞著飛驒山脈等3,000米的群山,四季分明。晝夜溫差顯著,冬季寒冷下雪。
春季群山返綠。優越的自然氣候條件培育出出眾美味的造酒工藝。
此外,飛驒山脈中清泉流淌,是岐阜縣知名造酒好米Hidahomare牌大米的產地,可謂具備了氣候、水、米之三大因素。
高山地酒於春、秋的高山祭等傳統節目與文化中孕育而成。
高山酒入口綿密香醇,回味無窮。造酒名家各具特色,以高山獨特的酒香長期深厚地區喜愛,
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酒價隨市場波動與酒況而變動;初估屬區間價,通常設定短期有效,以到場檢視後之最終實收價為準。
指液面高度位置。明顯低於標準(如長期高溫或封口老化)多半影響價值;若屬老酒自然蒸散且整體品相佳,影響依標的而定。