JJ 恭弗宏酒莊 香波蜜思妮一級園紅酒 2020
JJ恭弗宏酒莊香波蜜思妮一級園紅酒2020
Domaine Jean Jacques Confuron Chambolle Musigny 1er Cru 2020
品酒筆記
紅色漿果、甘草和香草氣息帶出優雅的格調，口感圓潤細緻，餘韻久久環繞。
佐餐搭配
烤牛肉、鍋煮小牛肉或是野味。
恭弗宏酒莊
Domaine Jean-Jacques Confuron
可遇不可求的布根地二星名莊
面積僅8公頃的Domaine J.J. Confuron建立於1926年，然而有些葡萄藤在酒莊成立前就已存在。在布根地，擁有地塊等級由低至高皆屬於精華地段的酒莊屈指可數。受老天爺眷顧的Domaine J.J. Confuron 所擁有的地塊皆屬上乘，像是如Vosne-Romanée一級園、Chambolle-Musigny一級園以及Nuits-St. Georges一級園)。更別提兩個眾所皆知的特級園Romanée-St. Vivant和Clos de Vougeot。
Domaine J.J. Confuron來自3個家族。原始Confuron家族的Jean和來自Premeaux的Anne-Marie Bouchard結婚，2人皆各自繼承家族的葡萄園，結合在一起成立Domaine J-J Confuron。後來他們有了2個兒子，分別是Christian和Jean-Jacques。1980年，Jean-Jacques與來自Vosne的Andrée Noellat結婚，Andrée帶來Domaine Charles Noellat 的葡萄園。1988年，身為DRC經營者之一的Lalou Bize-Leroy買下Domaine Charles Noellat的土地，成立Domaine Leroy。因此，如今可以看到Domaine J.J. Confuron、Domaine Hudelot-Noellat及Domaine Leroy三家酒莊土地相鄰，且分別以有機種植、傳統種植及生物動力種植聞名。
現任莊主為Jean-Jacques的女兒Sophie和她的丈夫Alain Meunier，他們自1983年接管酒莊至今已20多年。1989年，他們使用馬匹取代機器來耕地、遵守農民曆及生態循環，成為當時布根地新生代中，使用生物動力法種植的代表，並持續到今日。
優雅細緻，複雜豐富的“內蘊深厚”是Domaine J-J Confuron的典型風格。產量少而且在歐洲市場非常受到追捧，可謂美酒難覓，可遇不可求啊！
“優雅、平衡及充滿果香，無法用理性來分析，只能用感官的感受” ____著名的葡萄酒評論家, Andrew Jefford
“Alain Meunier所釀的酒，高貴、均衡且精緻，值得受到更多的關注。” ____葡萄酒大師, Clive Coates
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指液面高度位置。明顯低於標準（如長期高溫或封口老化）多半影響價值；若屬老酒自然蒸散且整體品相佳，影響依標的而定。
