大摩 築光大師系列 No.2 2024年單一麥芽威士忌(公司)

大摩築光大師系列 No.2 2024年單一麥芽威士忌(公司)
The Dalmore Luminary No. 2 2024 Edition

大摩築光大師系列 No.2（公司版）：由曾獲 2023 Icons of Whisky Scotland Awards「年度最佳調酒師」的 Gregg Glass，以及 Zaha Hadid Architects 建築設計師 Melodie Leung 共同打造，以威士忌與建築設計美學融合命名此限量佳釀。

包裝設計採用銅色旋渦造型，靈感來自蒸餾器核心工藝運作，融合工藝感官與視覺美學，展現威士忌精致品味的藝術靈魂。

熟成工藝與桶陳策略

此款先於美國白橡木 ex‑bourbon 桶熟成約16年，再轉入 Graham’s Tawny Port 桶與超過30年 Apostoles 雪莉桶完成陳年，搭配少量泥煤基酒於桶中融合，打造出雪莉甜果與煙熏層次共舞的複雜風格。

香氣與品飲筆記

香氣融合麥盧卡蜂蜜、焦糖烤布蕾與古董皮革調性，同時帶出石榴、番石榴與櫻花的細緻花香。

口感呈現成熟無花果、塞維利亞橙、森林莓果與百香果的酸甜活力，結合輕烘焙哥倫比亞咖啡、黑萊姆與布里歐麵包質感。

尾韻則展現新鮮烤栗子、香甜木質香料、黑可可與阿方索芒果果香，並翩然帶入淡淡草本木煙感，結構豐富、層次細膩。

酒體特性與市場定位

此款酒精濃度約 48.6 % ABV，容量為 750 ml，全球限量約 20,000 支，專供頂級藝術品與奢華通路。適合品味層次與藝術空間風格的收藏者與品鑑人士。