齊克倫 重泥煤原酒系列 Batch 9

齊克倫 重泥煤原酒系列 Batch 9
Kilkerran Heavily Peated Batch 9 Single Malt Whisky

2024年是「KILKERRAN 齊克倫單一麥芽威士忌」的一個重要里程碑，一起慶祝齊克倫滿20週年啦，這個值得紀念的時刻，推出這款「HEAVILY PEATED BATCH NO.9」！

Cask Maturation：90％波本桶、10％雪莉桶

香氣：重泥煤交織著剛出爐的奶油脆餅、香甜的香蕉麵包，還有冰淇淋汽水與椰子絲討喜的質感。
口感：延續香氣中討喜的香草奶油風味，轉變成麥芽餅乾與卡士達奶油的綿密口感。
餘韻：討喜泥煤感在尾韻十分突出，充滿熱帶水果風味的黑醋栗，令人回味無窮。

．有如藝術般的生產工藝，依傳統方法限量生產，從蒸餾、裝瓶、陳年全部自行完成。
．堅持不冷凝過濾，不添加焦糖調色。
．長達110小時的長時間發酵與二次蒸餾，創造出有別於姊妹廠 Springbank 三款威士忌品牌的獨特風格。
．重質不重量以及釀造工藝的堅持下，每推出的酒款都獲得酒評家高度稱許，在全世界都是供不應求。

齊克倫 Kilkerran

最早的格蘭蓋爾蒸餾廠由威廉·米契爾公司(William Mitchell & Company)建造完成，從1873年起營運至1925年。

1919年出售給西高地麥芽蒸餾有限公司(West Highland Malt Distilleries Ltd)1925年關閉，庫存和倉庫被售出，倉庫被改造成坎貝爾鎮微型步槍俱樂部。

格蘭蓋爾於2000年11月被雲頂酒廠的所有者J.&A.米契爾有限公司(J. & A. Mitchell Ltd)收購，建造了一座全新的酒廠，並於2004年3月開始生產。格蘭蓋爾Glengyle蒸餾廠是雲頂酒廠旗下最新的蒸餾廠，除了糖化發酵及蒸餾在格蘭格爾(Glengyle)製作之外，傳統地板發芽、燻烤麥芽、糖化、蒸餾、木桶陳年及裝瓶，都是在雲頂酒廠完成。

在重質不重量的堅持下，2004年雲頂雖砸下重金，重建了關閉將近80年的格蘭蓋爾蒸餾廠，每年僅生產2~3萬公升上下兼具傳統及創新的獨特威士忌，並命名為『齊克倫』適度的泥煤味(15ppm，近似於高原騎士)，富含豐富的水果味，非冷凝過濾、不調色，並且限量發行。