佳樂玫瑰香細緻白葡萄酒

佳樂玫瑰香細緻白葡萄酒
Michele Chiarlo Nivole Moscato d’Asti D.O.C.G.

產地：Piemonte 皮埃蒙特
酒精濃度：5%
葡萄品種：100% Moscato

釀造方式
手工採收後輕柔的榨汁，然後將酒汁儲存於攝氏零下2度的酒槽裡 ，之後在溫控的不鏽鋼槽裡緩慢地發酵直到達到酒精度為5%，在這過程 ， 一部份的二氧化碳在發酵過程中發展成溫和且自然的氣泡並且被保留住。 在裝瓶前進行微 濾過程以澄清酒汁並中止酵母進一步發酵。

品酒筆記
明亮的麥桿黃色，帶白花、嫩薑、香茅的新鮮芳香，隱約有著鼠尾草、麝香、葡萄柚、杏子、桃子等芬芳，香氣豐富且均衡。口感輕盈乾淨、精美圓潤，酒體如奶油般柔滑細緻，並帶有令人愉悅的氣泡，甜度與酸度達到完美的均衡，尾韻清新持久。

佐餐搭配
適合單獨飲用，也很適合搭配新鮮水果如：草苺、白桃，也可搭配水果甜點、糕餅及小蛋糕。

得獎記錄
1. 曾獲得 “JamesSuckling.com” 90 分評價。
2. 2012 獲美國權威葡萄酒媒體《Wine Spectator》評為最佳蜜思嘉 ( Best Moscato )。
3. 2013 獲歐洲暢銷葡萄酒雜誌《Decanter》評為最佳蜜思嘉 Best Moscato。
4. 2014 獲選為諾貝爾晚宴選配酒 ( Wine of The Nobel Dinner )。

Michele Chiarlo 佳樂酒莊
「 對我們來說，葡萄園是一個有生命的東西，是我們想要體驗的生活。」自 1956 年以來，Michele Chiarlo 一直致力於釀造皮埃蒙特的精髓，熱愛並發展這個世界上最令人驚艷的葡萄酒產區。我們在朗格 ( Langhe ) 、蒙費拉托( Monferrato ) 和加維 ( Gavi ) 地區之間種植了110 公頃的葡萄園，這些葡萄園完全符合嚴格的生態標準、風土及其表現。