麥卡倫 Art is the Flower

容量：700ML 酒精：50.4%

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麥卡倫 Art is the Flower
The Macallan Art is the Flower

藝術與麥卡倫威士忌的完美結合

麥卡倫推出限量版單一麥芽威士忌「Art Is the Flower」，向世界知名的蘇格蘭建築師、設計師和藝術家Charles Rennie Mackintosh致敬。此款威士忌靈感來自麥金托什1902年的演講，強調藝術與自然的連結。酒液在西班牙赫雷斯雪莉橡木桶中熟成，展現乾果、香料和花香的豐富層次。

限量珍藏，藝術品般的包裝設計

「Art Is the Flower」的包裝設計靈感來自麥金托什的玫瑰圖案，瓶身以精美的藝術細節呈現，彷彿一件藝術品。這款威士忌的推出不僅是對藝術家的致敬，也展現了麥卡倫對藝術與工藝的堅持與熱情。

品味藝術，體驗非凡風味

此款威士忌帶有乾果、甜美的椰棗和無花果、糖蜜、肉桂、肉豆蔻等風味，特別是帶有花香的水果香氣。每一口都能感受到藝術與自然的融合，為品酒者帶來獨特的感官體驗。

品飲筆記:

色澤：深邃橡木
香氣：濃郁的深色乾果：葡萄乾、無花果交織優雅橡木的溫潤氣息，點綴櫻桃、橙皮、杏仁與糖蜜的甘甜底蘊
口感：甜美橡木為基底，葡萄乾與香草綻放，佐以生薑辛香；中段浮現蘋果清甜，尾韻透出一抹茶葉幽香
尾韻：悠長、甘美、豐潤而飽滿

麥卡倫 Macallan

麥卡倫的酒廠前身是由Alexander Reid所有，1824年取得了當時蘇格蘭少有的釀酒執照，當時他以所在地Easter Elchies命名酒廠為Elchies。這塊原本是高地趕牛的歇腳地，當時就聚集了很多的威士忌蒸餾廠，當時獨具慧眼的Roderick Kemp賣掉了原本位於Skye島的Talisker

酒廠後，在1892年接下了Elchies經營幾十年的酒廠，並將酒廠改名為Macallan。

Easter Elchies House作為酒廠的發源地，代表的是酒廠那淵源久遠的歷史，Easter Elchies House的歷史可上溯至1700年，建造者是John Grant上尉，麥卡倫是蘇格蘭當時唯一擁有此類型莊園的蒸餾酒廠，蘇格蘭雖然酒廠眾多，但是僅有少數酒廠在19世紀初期就拿到執照。

麥卡倫擁有斯貝河畔最小巧的蒸餾器，酒廠寧可相當費工夫的增加蒸餾器的數量，也不願意改變蒸餾器的形狀與大小。需知蒸餾器是酒廠的靈魂，它的大小與形狀影響所蒸餾出酒的特色與品質。蘇格蘭麥芽威士忌使用的是傳統的罐式蒸餾器，這種類似洋蔥狀以黃銅製成的蒸餾器有吸附雜質讓酒質純淨化的效果。蒸餾的原理很簡單：也就是將發酵完成的酒汁（Wash）注入這封閉式的蒸餾器中加熱，藉由酒精與水沸點的不同而讓酒精提前蒸發出來，之後經過冷凝而收集到高酒精度的酒。不過技巧也就在這裡：酒精蒸氣在溢出的過程中會與銅壁接觸凝結而造成倒流，這個倒流會增加雜質與銅壁接觸的機會而析出。麥卡倫的寬頸直式蒸餾器與那頂上斜斜向下的林恩臂讓酒精蒸氣快速溢出，這是造就它雄厚酒體的主因。