亞伯樂 10年單一麥芽威士忌 新版

亞伯樂 10年單一麥芽威士忌 新版

Aberlour 10 Year Old Forest Reserve Single Malt Scotch Whisky

Aberlour 推出全新版本的 10 年單一麥芽威士忌，命名為「森林珍藏（Forest Reserve）」，這個名稱象徵蘇格蘭酒廠對環境保育的承諾，尤其是在其家鄉斯佩賽（Speyside）地區的自然資源保護。

這款新版威士忌在波本桶與雪莉桶中熟成至少十年，之後再以法國利穆贊橡木桶（French Limousin oak）進行額外熟成（Finish），為風味增添層次。

最終呈現出的是一款豐富而生動的威士忌，尤其在口感上表現突出。酒液呈現古金色並帶有銅色光澤，香氣中帶有潮濕木頭、雪莉酒、薄荷與糖果的氣息。口感偏乾但帶甜，讓人聯想到熱蜂蜜與香料。餘韻悠長，以香料為主軸，並帶有一絲苦韻。

香氣（Nose）： 新鮮橡木氣息，帶有檸檬花、橙皮與草莓果醬，並點綴些許香草莢。
口感（Palate）： 哈密瓜風味為主軸，融合太妃糖甜味、榛果糖與飽滿葡萄乾，伴隨香草橡木與乾燥香草氣息。
餘韻（Finish）： 蜜餞薑片與黑胡椒交織，並有燕麥葡萄乾餅乾的餘味。

亞伯樂 (Aberlour)

恰如其名，在蓋爾語的意思是「潺潺小溪之口」，山澗溪流成了亞伯樂傳奇的一部分，隨著瀑布順流而下，穿過森林和茂密的峽谷，淙淙的水聲就像絮絮私語聲，勞爾河 (River Lour) 溪水流經蒸餾廠，在亞伯樂與斯佩河 (River Spey) 匯合。

承襲了好幾個世紀的傳奇色彩，被高地本林尼斯群山圍繞的亞伯樂座落於斯佩河的正中心，地處勞爾河與斯佩河匯集之處。來自附近天然的山泉，純淨而質地柔軟，就是亞伯樂釀造威士忌所用的水源。

在這地靈人傑之處，大自然的資源與創辦人的熱情，結合成了最棒的單一麥芽威士忌，在在顯現於亞伯樂的多層次口感與風味中。