威海指南針 無名 No.2純麥威士忌

威海指南針 無名 No.2純麥威士忌
Compass Box No Name No. 2 Blended Malt Scotch Whisky

威海指南針史上最強泥煤威士忌 無名的強力續作，一樣威猛，卻更加帶勁。主要基酒來自艾雷島Caol Ila酒廠的西班牙雪莉桶，以及Skye島上Talisker酒廠的美國白橡木桶，另外輔以人稱小山貓Ｃlynelish酒廠的老酒，更增添酒體層次及風味。純飲，用專業聞香杯更能感受到泥煤煙燻味如巨浪般席捲而來。
所有酒桶都使用重烘焙酒桶，西班牙紅橡木雪莉桶、美國白橡木Hogshead桶與獨家法國橡木混血桶，彷彿置身於泥煤沼澤及烘麥磚窯中，泥煤與煙燻席捲而來卻不至於感到窒息無法呼吸，甚至能感受到櫻桃香氣。口感飽滿有層次，可以感受到各式乾果、紅莓甚至花香。

威海指南針Compass Box

威海指南針Compass Box由怪傑調酒大師 – 約翰˙葛雷斯(John Glaser)於西元2000年創立，他為了創作出沒人做過的優異威士忌，不斷衝撞蘇格蘭威士忌法令禁忌，這樣的信念讓威海指南針在10年內勇奪超過100面大獎。

威海指南針Compass Box有許多堅持，包含全系列產品不添加焦糖以保持原色，不經冷凝過濾以保持原味，小批量生產，並堅信威士忌的風味才是關鍵，不迷信年份。

威海指南針Compass Box同時也不斷突破，嘗試各種不同橡木桶的可能組合，嘗試推出罕見的蘇格蘭純穀物威士忌 ，嘗試革新蘇格蘭威士忌的製程，這些挑戰，都是希望開拓蘇格蘭威士忌的可能性。