麥卡倫首席釀酒師Nick Savage表示,這是麥卡倫有史以來最複雜且兼具平衡感的威士忌,嚐起來有由豐富橡木桶融合所帶來的溫順口感,以及香草、巧克力的滋味。
麥卡倫Rare Cask是麥卡倫第一次在2014年以酒廠系列延伸版發行的酒款,共使用16種不同橡木桶陳年,是麥卡倫單一麥芽威士忌史上首次集結了這麼多種木桶風味的酒款。首批的Rare Cask Batch No. 1, 2018 無年份單一麥芽威士忌,2018年發行三批,接下來將改成每年釋出四批;儘管每批的瓶身編號不同,但都是在雪莉桶中熟成。
Rare Cask完整展示出選桶的藝術,麥卡倫特別組成一支團隊,專為每一批威士忌手工挑選橡木桶。各種橡木桶的相互交織、作用造就了這款威士忌個性十足的獨特風味,豐盈的桃花木色澤,也是來自橡木桶熟成後的純天然傑作。
麥卡倫Rare Cask每瓶瓶身皆標上醒目的批號及發行年分;為了跟上麥卡倫近期的包裝風格,Rare Cask以桃花心木色禮盒重新設計,整體感煥然一新。
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品牌/酒廠稀有度、年份/桶號/限量、酒況(滿液線、封口、標籤、是否氧化/跑酒)、是否含外盒/保卡/發票、以及當下市場行情與供需。
酒價隨市場波動與酒況而變動;初估屬區間價,通常設定短期有效,以到場檢視後之最終實收價為準。
指液面高度位置。明顯低於標準(如長期高溫或封口老化)多半影響價值;若屬老酒自然蒸散且整體品相佳,影響依標的而定。