蒲酒造場 白真弓蛇年干支純米吟釀

蒲酒造場白真弓蛇年干支純米吟釀

白真弓的蛇年限定干支酒的酒標上點綴牡丹花的瑞蛇在天、象徵富貴，再搭配象徵吉祥、長壽健康的仙鶴水引繩結，滿滿的年節氣氛，絕對是年節團圓桌上最佳配角！無論是餽贈給您的重要對象或是慰勞一年來辛苦的自己皆得宜！

100%使用岐阜縣地產酒造好適米-飛驒譽，仔細精米至55%，充分展現原料米優雅的甘甜和深度。高雅的香氣，含入口中瞬間散發開來的柔和香甜和米的旨味，年節搭餐建議配上烏魚子、醉蝦、乾煎白鯧魚等充分展現食材原味的料理，尾韻乾淨俐落，一杯接一杯，讓您食慾大增！

此酒冷飲時香氣清新、果香與米旨味交織，適合搭配海鮮與清淡前菜；常溫時酒體更顯圓潤，適合搭配和風燉物與白肉料理；熱燗則能釋放更多米香與甘醇口感，特別適合冬日圍爐時享用，帶來溫暖舒心的飲用體驗。

其限定的干支設計酒標，使其在收藏價值上同樣不容忽視，不僅是一瓶佳釀，更是一份具紀念意義的年節心意。

白真弓

「岐阜縣飛彈」酒，集合了北阿爾卑斯山的富含礦物質的融雪水，以及這種水培育出的優質水稻，還有寒冷的氣候，等都是釀造好酒必不可少的條件。這就是釀造清酒300年的蒲酒造場。

代表作「白真弓」連續二年（2017年，2018年）在“葡萄酒杯最美味日本酒獎項”中獲得金獎，並且它的名字已經紅遍全國。讓我們介紹一下這個釀酒廠的歷史以及對清酒釀造的承諾。

蒲酒造場以傳統手工釀造結合現代控溫技術，嚴格挑選當地酒米與純淨水源，保證酒質的穩定與風味的純粹。釀造團隊堅持低溫長期發酵，以保留酒米的天然旨味與香氣，讓每一口都能感受到飛驒風土的獨特魅力。

在品牌理念上，白真弓不僅追求釀造藝術，更注重與節慶文化的結合，透過干支限定酒等作品，讓日本酒成為生活儀式與文化傳承的重要一部分。