Octaves桶是由雪莉butt桶拆開的木板組合而成，大約是butt桶的1/8大小，較小的橡木桶可增加酒液與橡木桶的交互作用，在較短時間內賦予威士忌更深沉的風味與香氣。蒸餾於1994年9月23日，這款獨特的威士忌最初熟成於雪莉桶內接著過桶至Pedro Ximenez雪莉Octaves桶，每瓶皆有手寫編號限量上市。
是一款稀有重雪莉Octaves桶熟成的威士忌，奔放強烈的高地特色，有著深度的層次與最細緻的辛香料風味。
色澤：豐厚的紅楓葉色並帶有深沉的琥珀光澤
氣味：強烈而集中的巧克力糖、蜜薑與糖漬櫻桃，所有的風味完美的平衡並帶出溫暖的黑胡椒、豐厚的橡木辛香氣息與隱約的甘草風味。
口感：圓潤的雪莉風格有著黑糖蜜、聖誕節蛋糕、酸梅糖漿及雪茄盒辛香氣息，細緻優雅的結合了義式濃縮咖啡與堅果香氣，讓尾韻更加的富有層次。
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注意事項
親愛的顧客您好幾件事請您幫忙
(一)任何酒類，皆站立不可倒放。
(二)拿酒瓶身，千萬不可抓住酒頭。
(三)請勿擦拭或任何清潔，避免損毀外觀，髒汙不影響價格，清潔交給專員處理。
收購流程介紹
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收購常見問題
Q1｜怎麼提供初估資料？需要哪些照片？
請以自然光拍清楚：瓶身正反、標籤/背標特寫、封口與滿液線、瑕疵近照、盒單配件。文字補充：年份、容量、酒精度、保存環境與時間。傳 Line/Email 後可快速初估（以實品檢視為準）。
Q2｜估價主要看什麼？
品牌/酒廠稀有度、年份/桶號/限量、酒況（滿液線、封口、標籤、是否氧化/跑酒）、是否含外盒/保卡/發票、以及當下市場行情與供需。
Q3｜報價會變動嗎？有效期多久？
酒價隨市場波動與酒況而變動；初估屬區間價，通常設定短期有效，以到場檢視後之最終實收價為準。
Q4｜什麼是「滿液線」？會影響多少？
指液面高度位置。明顯低於標準（如長期高溫或封口老化）多半影響價值；若屬老酒自然蒸散且整體品相佳，影響依標的而定。
