達爾維尼 (Dalwhinnie) 酒廠位在蘇格蘭最高冷的地區,有如北境之王史塔克家族 (House Stark) 所處之地,疏離而偏遠;其家堡臨冬城 (Winterfell )在嚴峻的北方塑造出勢力強大的史塔克家族,象徵金黃酒液在此極端環境中誕生。由於達爾維尼坐落在海拔極高的地方,釀製過程中的熟成速度較緩慢,造就層次豐富的細膩酒體,冷飲風味最佳。
史塔克家族在嚴寒的臨冬城(Winterfell)生活,訓練出極強耐力與能力。Dalwhinnie釀造廠與它極為相似,是蘇格蘭海拔最高的釀造廠,環境同樣極冷極遙遠。在這極端環境釀造的威士忌,味道甜中帶辛,享用時佐以冰塊最佳。
香氣:新鮮的無花果上加入濃郁的麥盧卡蜂蜜
口感:慢慢發展出濃郁且美味的麥芽甘甜
餘韻:豐富的水果和蛋糕味
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(一)任何酒類,皆站立不可倒放。
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請以自然光拍清楚:瓶身正反、標籤/背標特寫、封口與滿液線、瑕疵近照、盒單配件。文字補充:年份、容量、酒精度、保存環境與時間。傳 Line/Email 後可快速初估(以實品檢視為準)。
品牌/酒廠稀有度、年份/桶號/限量、酒況(滿液線、封口、標籤、是否氧化/跑酒)、是否含外盒/保卡/發票、以及當下市場行情與供需。
酒價隨市場波動與酒況而變動;初估屬區間價,通常設定短期有效,以到場檢視後之最終實收價為準。
指液面高度位置。明顯低於標準(如長期高溫或封口老化)多半影響價值;若屬老酒自然蒸散且整體品相佳,影響依標的而定。