波摩 15年過雪莉桶單一麥芽威士忌

波摩 15年過雪莉桶單一麥芽威士忌
Bowmore 15 Year Old Sherry Cask Finish Islay Single Malt Scotch Whisky

波摩15年「成長最多」、「消費者接受度最高」、「第一款榮獲國際評比雙金獎且唯一連奪三枚雙金獎之作」等傲人成績，2010年更擊敗所有海島威士忌，掄下「2010國泰航空香港美酒品評大獎金?」，被譽為波摩系列最佳入門款。

嚴選美國波本桶與西班牙Oloroso雪利桶熟成，結合完美香甜與個性煙燻；層湧濃郁黑巧克力、成熟葡萄乾香與艾雷島特有泥煤氣息，細緻平衡，精采絕倫─穩重的黃褐色酒液，散發黑巧克力及葡萄乾香，味覺上帶有美妙的西洋杉木及豐富的太妃糖蜜口感，泥煤味濃淡適中，口味多元，後味變化微妙且深遠悠長，是認識海島型威士忌以及探索波摩系列作品最佳入門款。

色澤：呈現黃褐色
香氣：帶有黑巧克力及葡萄乾味
口感：有著美妙的西洋杉木及豐富的太妃糖蜜口感
尾韻：變化微妙且深遠悠長

波摩 Bowmore

波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。自1779年創立以來，一直矗立在蘇格蘭西邊艾雷島（Island of Islay）上的Indaal灣海岸邊。到現在，波摩酒廠不惜成本，仍堅持採用優良傳統古法製酒，由代代相傳的師傅（Maltman）以人工方式攪動麥芽；在眾多酒廠中只有四家酒廠仍沿用此法。

接著，以當地浸泡過海水的泥煤來燻乾麥芽。清澈的水源是另一個關鍵，純淨無染的Laggan河，在經過高山岩層和地下泥煤層的過濾後，讓整瓶酒更增添幾許芳香甘甜；最後，再用裝過西班牙雪莉酒和美國波本威士忌的橡木桶來進行陳年。以上種種特點孕育出集天、地、人之精華而成的黃金之水──波摩艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌。

由於波摩酒廠製酒的專業技術及嚴謹態度有目共睹，在歷年來國際大賽獲獎無數，堪稱是各大酒展比賽的常勝軍。1995年在國際葡萄酒與烈酒比賽（International Wine & Spirit Competition）榮獲「年度最佳蒸餾酒廠」的殊榮；1997年更獲得英國蘇格蘭麥芽酒廠評鑑機構（Malt distillery of Scotch Classification）遴選為五星級單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠；更在1996、1997、1998連續三年獲得英國女皇頒與「英國優良出口廠商大獎」；這些榮譽再再的為波摩酒廠優良品質做了最佳背書。